Como preparar pudim de pão velho

 

Sabe aquele pão amanhecido que sobrou do café da manha do outro dia? então este pão pode virar um delicioso pudim, saiba agora como preparar pudim de pão velho, é uma sobremesa tradicional maravilhosa, dificilmente alguém não gostar deste doce, aproveite e prepare para sua família esta delicia.

Ingredientes pudim:

• 4 Ovos
• 1 Xícara de açúcar
• 1 Copo americano de leite
• 2 1/2 pão francês amanhecido

Ingredientes calda:

• 1 Xícara de açúcar
• 1/2 Xícara de água

Modo de preparo pudim:

1. Corte os pães velho em pequenos pedaços e coloque no liquidificador junto com todos os outros ingredientes e bata bem.
2. Despeje esta mistura após bem batida na forma bem caramelizada, espalhe o caramelo inclusive pelos lados da forma.
3. Leve ao forno em banho maria por aproximadamente 50 minutos, esse tempo dependendo do forno pode variar.

Modo de preparo calda:

1. Numa panela com fundo grosso, coloque o açúcar até derreter e ficar bem douradinho.
2. Em seguida, despeje a água. (Mas cuidado, a água em contato com o açúcar, pode espirrar), e ninguém gostaria de se queimar!
3. Agora aguarde os pedaços de açúcar dissolver por completo e a calda ficar mais grossa.

Torta de limão

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