Na receita de hoje vou mostrar pra você como se faz um purê cremoso, aprenda agora esta receita de purê de batata na batedeira, é uma ótima opção de acompanhamento, pois é um prato que combina bem com vários tipos de carnes, então aproveite nossa receita e faça aquele almoço especial pra sua família ainda hoje, confira o passo a passo abaixo.
Ingredientes:
- 1 kg de batata
- 1/2 colher (sopa) rasa de sal
- 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
- 1 xícara de leite (240ml)
Modo de preparo:
- Primeiro de tudo, descasque as batatas e pique em pedaços médios
- Transfira as batatas para uma panela, adicione o sal e água até cobrir as batatas
- Leve ao fogo médio, deixe cozinhar até que fique bem molinhas, teste com garfo
- Escorra a água e passe as batatas para um recipiente ou para a tigela da batedeira.
- Adicione a manteiga e metade do leite, na batedeira, bata e vá adicionando o leite aos poucos
- Cuidado nessa hora, é importante adicionar o leite aos poucos até dar ponto, isso vai depender das batatas.
- Bata até você sentir que o purê ficou bem cremoso e leve, sirva em seguida o seu purê.
Veja também: Purê de batata com creme de leite
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