Receita de pudim de leite simples

Receita de pudim de leite simples

Mais uma sobremesa tradicional muito amada pelas pessoas, hoje trazemos uma receita de pudim d leite simples que não deixa nada a desejar, o sabor deste pudim de leite é bem parecido com o tradicional pudim de leite condensado, temos certeza que quando você fizer a receita vai amar o resultado.

Ingredientes:
  • 8 ovos
  • 1 litro de leite
  • 1 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 colher de sopa de essência de baunilha
  • 1 xícara de chá de açúcar (para a calda)
Como fazer pudim de leite simples

Modo de preparo:
  1. Em uma vasilha, adicione os ovos e bata por 1 minuto com a auxilio de um garfo.
  2. Adicione a essência de baunilha e bata por mais 1 minuto.
  3. Adicione o açúcar e misture por mais 1 minuto.
  4. Por último mas não menos importante, junte o leite e mexa por mais 1 minuto.
  5. Despeje a mistura em uma forma previamente caramelizada e cubra com papel alumínio.
  6. Coloque a forma com o pudim dentro de outra forma, mas sem água, pois o pudim de leite simples não precisa de banho-maria.
  7. Leve ao forno preaquecido a 180 graus até você espetar um palito e ele sair limpo (aproximadamente 1 hora).
  8. Retire do forno e leve a geladeira por algumas horas, depois desse tempo, desenforme e sirva.

Veja também: Pudim de chocolate

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