Enroladinho de salsicha frito

Enroladinho de salsicha frito

Mais um petisco maravilhoso para você preparar ai na sua casa, este enroladinho de salsicha frito é uma delicia, a massa é fácil de preparar, e o resultado fica um espetáculo, veja no vídeo abaixo o passo a passo completo dessa receita de enroladinho de salsicha e prepare o seu para aquele lanche gostoso da tarde.

Ingredientes:
  • 2 Xícaras de água
  • 1 Pitada de sal
  • 1 Pacotinho sazon (sabor galinha)
  • 2 Colheres (sopa) de óleo
  • 2 Xícaras de farinha de trigo
  • 500 Gramas salsicha
  • Óleo para fritura
Modo de preparo:
  1. Numa panela, acrescente a água, o sal, o sazon, e o óleo, leve a panela com os ingredientes ao fogo até ferver.
  2. Depois de ferver adicione a farinha de trigo, em fogo baixo misture bem, a massa irá ficar pesada, cozinhe ela um pouco.
  3. Retire do fogo e comece a sovar a massa do enroladinho ainda quente, sove até a massa ficar lisa e homogênea.
  4. Ferva as salsichas em água por 2 minutos escorra água e seque bem as salsichas para ela grudar bem na massa.
  5. corte a salsicha no meio, pegue um pouco de massa abra na mão e cubra a salsicha por completo como mostro no vídeo.
  6. Coloque água numa vasilha e passe a salsicha enrolada na massa dentro dessa água e logo passe na farina de rosca.
  7. Frite em óleo bem quente os enroladinhos de salsicha, a fritura é bem rápida cuidado para não queimar, sirva em seguida.

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