Receita de sacolé gourmet

Receita de sacolé gourmet

Pensando em se refrescar no meio do calor? então veja esta receita de sacolé gourmet fácil de preparar, é mais uma opção para os dias quentes onde passamos maior sufoco em dias abafados, confira e receita completa com video passo a passo com fazer essa delicia de sacolé.

Ingredientes:
  • 1 Xícara de açúcar
  • 1 Colher (sopa) liga neutra
  • 3 Colheres (sopa) do sabor escolhido
  • 1 Litro de leite
  • Cobertura de chocolate sabor ao leite a gosto (formato moedas)
  • Saquinhos de sacolé
  • Água quente (não fervente)
Modo de preparo:
  1. Adicione no liquidificar o açúcar, a liga neutra e o sabor escolhido por você, adicione apenas um pouco do leite e bata por 1 minuto.
  2. Agora adicione o restante do leite e bata novamente por mais 2 minutos para ficar bem misturado os ingredientes do sacolé gourmet.
  3. Pegue um saquinho de sacolé, coloque 5 moedas de chocolate ao leite dentro, com auxilio de uma fita métrica, faça marcações na bancada em 11 e 12 cm.
  4. Adicione num copo á agua quente e coloque o saquinho de sacolé com as moedas de chocolate dentro da água para derreter a cobertura.
  5. os 11 cm vai ser do chocolate e o 12 cm vai ser o sabor do sacolé, com ajuda de uma espátula espalhe o chocolate no saquinho de sacolé dentro da medida de 11 cm.
  6. Importante não deixar falhas no chocolate, agora retire a espuma da mistura do sacolé gourmet que está no liquidificador, encha o saquinho de sacolé até os 12 cm, caso prefira utilize um funil para facilitar.
  7. Elimine o ar do sacolé gourmet o máximo possível, segure por baixo e torça segurando a ponta, de um nó na ponta retirando todo ar que conseguir, corte a ponta que está sobrando leve ao congelador.

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