Pão doce com creme
Não tem como fugir, quase todos nós adoramos um pão não é mesmo? então aprenda este pão doce com creme e aproveite para preparar aquele café e saborear esta delicia, mais uma opção que parece ser difícil preparar mas na verdade nem é tão difícil assim, então bora conferir mais esta receita de pão doce agora mesmo.
Ingredientes massa pão doce com creme:
Ingredientes creme:
- 250 Ml de leite
- 1 Pedaço de casca de limão
- 2 Colheres (sopa) de amido de milho
- 2 Gemas
- 3 Colheres (sopa) de açúcar
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de preparo massa:
- Adicione numa vasilha a farinha de trigo, o sal, o açúcar, os ovos, o fermento e as raspas de limão.
- Misture levemente e adicione o leite, misture mais, agora sove com as mãos, adicione a margarina e continue a sovar a massa do seu pão doce com creme.
- Após estar bem sovada a massa deixe ela descansar por pelo menos 30 minutos para o fermento agir.
- Enfarinhe a bancada e abra a massa com as mãos, dobre a massa em 3 partes e abra novamente com as mãos.
- Dobre a massa em 3 partes novamente e abra mais uma vez, dobre novamente em 3 partes e deixe descasar por 30 minutos coberta.
- Após a massa ter desasado divida ela em 3 partes, estique a massa com rolo, não precisa ficar muito fina.
- Agora com a massa esticada divida cada uma das 3 partes em tiras de 4 dedos e logo corte as tiras de massa ao meio.
- Faça cortes com auxilio da faca no meio do retângulo sem cortar de ponta a ponta a massa, apenas um corte no meio.
- Passe a ponta da massa 2 ou 3 vezes por dentro deste corte, o quanto você conseguir.
- Faça este processo com toda massa, unte a forma com margarina e trigo, já esteja com forno preaquecido a 180 graus.
- Numa vasilha bata uma gema com duas colheres de sopa de leite, pincele essa mistura por cima do seu pão doce com creme.
- Agora adicione o creme sob o seu pão doce, você pode usar um saquinho com a ponta furada caso não tenha o bico.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por pelo menos 30 minutos, sirva, este pão doce com creme acompanhado de um café fica maravilhoso.
Modo preparo creme:
- Numa panela adicione o leite, a casca do limão e leve ao fogo até o leite ferver.
- Numa vasilha adicione o amido de milho, as gemas, o açúcar e misture tudo até ficar homogêneo.
- Com leite já fervido retire a casca de limão e adicione a mistura das gemas com amido e açúcar.
- Leve ao fogo até engrossar o creme. reserve.
Não tem em casa todos os ingredientes desta receita? não tem problema você pode fazer este pão doce 3 ingredientes também, então não tem desculpas para deixar de preparar o seu pão doce ainda hoje!!
Pão doce com creme
Tempo preparo
Tempo cozimento
Tempo total
Pão doce com creme
Author: Receita Descomplicada
Receita tipo: Pão
Cuisine: Brasileira
Ingredientes
- Ingredientes massa pão doce com creme:
- 500 Gramas farinha de trigo
- 1 Colher (chá) sal
- 100 Gramas de açúcar
- 2 Ovos
- 1 Pacotinho fermento de pão (10 gramas)
- Raspas de limão a gosto
- 180 Ml leite morno
- 2 Colheres (sopa) margarina
- Ingredientes creme:
- 250 Ml de leite
- 1 Pedaço de casca de limão
- 2 Colheres (sopa) de amido de milho
- 2 Gemas
- 3 Colheres (sopa) de açúcar
- Essência de baunilha a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Modo de preparo massa:
- Adicione numa vasilha a farinha de trigo, o sal, o açúcar, os ovos, o fermento e as raspas de limão.
- Misture levemente e adicione o leite, misture mais, agora sove com as mãos, adicione a margarina e continue a sovar a massa do seu pão doce com creme.
- Após estar bem sovada a massa deixe ela descansar por pelo menos 30 minutos para o fermento agir.
- Enfarinhe a bancada e abra a massa com as mãos, dobre a massa em 3 partes e abra novamente com as mãos.
- Dobre a massa em 3 partes novamente e abra mais uma vez, dobre novamente em 3 partes e deixe descasar por 30 minutos coberta.
- Após a massa ter desasado divida ela em 3 partes, estique a massa com rolo, não precisa ficar muito fina.
- Agora com a massa esticada divida cada uma das 3 partes em tiras de 4 dedos e logo corte as tiras de massa ao meio.
- Faça cortes com auxilio da faca no meio do retângulo sem cortar de ponta a ponta a massa, apenas um corte no meio.
- Passe a ponta da massa 2 ou 3 vezes por dentro deste corte, o quanto você conseguir.
- Faça este processo com toda massa, unte a forma com margarina e trigo, já esteja com forno preaquecido a 180 graus.
- Numa vasilha bata uma gema com duas colheres de sopa de leite, pincele essa mistura por cima do seu pão doce com creme.
- Agora adicione o creme sob o seu pão doce, você pode usar um saquinho com a ponta furada caso não tenha o bico.
- Leve ao forno preaquecido a 180 graus por pelo menos 30 minutos, sirva, este pão doce com creme acompanhado de um café fica maravilhoso.
- Modo preparo creme:
- Numa panela adicione o leite, a casca do limão e leve ao fogo até o leite ferver.
- Numa vasilha adicione o amido de milho, as gemas, o açúcar e misture tudo até ficar homogêneo.
- Com leite já fervido retire a casca de limão e adicione a mistura das gemas com amido e açúcar.
- Leve ao fogo até engrossar o creme. reserve.
