Como fazer pizza simples de sardinha

Como fazer pizza simples de sardinha

Hoje vamos mostrar como fazer pizza simples de sardinha para você saborear naquele lanche gostoso com amigos e familiares, esta pizza tradicional de sardinha é uma verdadeira delicia e não deixa nada desejar, confira passo a passo e ingredientes logo abaixo.

Ingredientes massa:
  • 1 1/2 Xicara de água morna
  • 1 Pacotinho fermento de pão
  • 1/2 Xícara de óleo
  • 2 Colheres (sopa) açúcar
  • 1 Pitada de sal
  • 4 Xícaras de farinha de trigo
  • Margarina e trigo para untar a forma
Ingredientes molho:
  • 1 Fio de óleo
  • 1 Cebola picada
  • 1/2 Tomate picado sem semente
  • Alho picado a gosto
  • 1 Pitada de sal
  • Orégano a gosto
  • Molho de tomate a gosto
  • 1 Lata de sardinha ao molho de tomate

Ingredientes montagem
  • 1 Cebola cortada em rodelas
  • Queijo mussarela a gosto
  • 1 Tomate cortado em rodelas
Modo de preparo massa:
  1. Numa vasilha adicione meia xícara de água morna, o fermento e misture para dissolver bem o fermento.
  2. Adicione o óleo, o açúcar, o sal e misture bem os ingredientes, agora comece adicionar a farinha de trigo.
  3. Adicione a farina de trigo aos poucos e vá misturando, acrescente mais uma xicara de água para deixar a massa molinha.
  4. Agora comece mexer com a mão, mexa massa até ela ficar bem macia, unte a forma com margarina e trigo passe a massa para forma.
  5. Molhe a mão com água e espalhe a massa na forma deixando ela bem uniforme por toda forma, deixe a massa crescendo um pouco.
Modo preparo molho finalização:
  1. Numa panela adicione um fio de óleo, a cebola o tomate e alho a gosto, leve ao fogo para refogar rapidamente.
  2. Logo que tiver refogado um pouco, adicione o sal e orégano a gosto, refogue mais um pouco os temperos.
  3. Agora adicione o molho de tomate a gosto e leve ao fogo novamente para o molho encorpar.
  4. Assim que o molho encorpar adicione a sardinha, utilize uma colher para pica a sardinha em pedaços menores.
  5. Primeiramente leve a massa ao forno por aproximadamente 20 a 25 minutos só para criar uma casquinha por cima.
  6. Retire a massa do forno e faça furos com auxilio de uma colher por toda sua extensão.
  7. Adicione o molho de sardinha por toda massa, logo adicione as rodelas de cebola por cima do molho de sardinha.
  8. Cubra tudo com queijo mussarela, adicione por cima as rodelas de tomate e finalize com orégano a gosto.
  9. Leve ao forno novamente até derreter o queijo por completo e sirva sua pizza de sardinha.

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