Como fazer nhoque de batata
Aprenda hoje mais uma opção de acompanhamento para suas refeições, saiba como fazer nhoque de batata delicioso de dar água na boca, muitas vezes pensava que o nhoque de batata era difícil de acertar, mas muito pelo contrario, é simples de fazer com esta receitinha maravilhosa, então bora conferir os ingredientes e modo de preparo logo abaixo, anota ai no bloquinho e faça o seu o mais breve possível, fica uma delicia.
Ingredientes:
- 6 batatas inglesas
- 1 xícara de farinha de trigo
- Sal à gosto
Modo de preparo:
- Primeiramente cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, descasque e passe pelo espremedor ainda quentes
- Acrescente a batata amassada a farinha de trigo aos poucos e o sal misturando bem até ficar uma massa bem homogênea
- Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos, Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos um dedo
- Leve uma panela ao fogo com bastante água, deixe ferver, adicione sal na água, adicione os nhoques na água quente
- Deixe os nhoques cozinharem até subir, Coloque água fria numa bacia, e coloque um escorredor dentro da água fria
- Quando os nhoques de batata subirem, retire da água quente e coloque no escorredor, na água fria para dar um choque térmico
- Escorra bem e coloque o nhoque em um recipiente de sua preferencia, agora é só preparar o molho para acompanhar os nhoques.
Como fazer nhoque de batata
Tempo preparo
Tempo cozimento
Tempo total
Como fazer nhoque de batata
Author: Receita Descomplicada
Receita tipo: Salgadas
Cuisine: Brasileira
Ingredientes
- 6 batatas inglesas
- 1 xícara de farinha de trigo
- Sal à gosto
Modo de preparo
- Primeiramente cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, descasque e passe pelo espremedor ainda quentes
- Acrescente a batata amassada a farinha de trigo aos poucos e o sal misturando bem até ficar uma massa bem homogênea
- Coloque a massa sobre uma mesa enfarinhada e faça rolinhos, Corte cada rolinho em pedaços de mais ou menos um dedo
- Leve uma panela ao fogo com bastante água, deixe ferver, adicione sal na água, adicione os nhoques na água quente
- Deixe os nhoques cozinharem até subir, Coloque água fria numa bacia, e coloque um escorredor dentro da água fria
- Quando os nhoques de batata subirem, retire da água quente e coloque no escorredor, na água fria para dar um choque térmico
- Escorra bem e coloque o nhoque em um recipiente de sua preferencia, agora é só preparar o molho para acompanhar os nhoques.
