Receita Bolo de Cenoura: Uma Delícia!

Bolo de Cenoura, quem nunca foi atraído por essa maravilha? Seja no café da manhã, na tarde com amigos, o bolo de cenoura é sempre bem-vindo.

Curso Disponível: Lucrando com Lasanhas

Receita Bolo de Cenoura Esta Receita é Uma Delícia!
Receita Bolo de Cenoura Esta Receita é Uma Delícia!

A receita é muito simples, e o resultado é maravilhoso, você não precisa ser experiente na cozinha, com apenas alguns ingredientes que geralmente tem em casa, podemos fazer este bolo fofinho e saboroso.

Um segredo: a calda de chocolate é a cereja do bolo. Algumas pessoas preferem uma calda mais firme, o importante é que ela complemente o sabor do bolo e deixe cada degustação ainda mais gostosa. Sinta-se à vontade para deixar a receita conforme seu gosto.

Antes de começar, uma dica importante: preaqueça o forno e deixe todos os ingredientes separados. Você evita correria e garante que o bolo saia perfeito. Vamos lá?!

Ingredientes

Para o bolo:

  • 3 cenouras médias (cerca de 250g), descascadas e picadas
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo (de preferência de girassol ou milho)
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Para a cobertura de chocolate:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó ou achocolatado

Modo de Preparo

  1. Preaqueça o forno: Primeiro, ligue o forno a 180°C e unte uma forma retangular ou redonda com manteiga e farinha. Isso evita que o bolo grude depois de assado.
  2. Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea. Essa etapa é crucial para garantir que o bolo fique bem fofinho.
  3. Misture os secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e o sal. Misturar os secos antes de juntar com os líquidos ajuda a evitar grumos.
  4. Combine tudo: Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa delicadamente até ficar uniforme. Não precisa bater muito, só o suficiente para misturar bem.
  5. Asse o bolo: Coloque a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Prepare a cobertura: Enquanto o bolo assa, misture todos os ingredientes da cobertura em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa até ferver e a calda começar a engrossar.
  7. Finalize: Assim que o bolo estiver pronto, retire-o do forno e despeje a calda de chocolate por cima. Deixe esfriar um pouco antes de servir.

Informações Adicionais

  • Tempo de preparo: 20 minutos
  • Tempo de cozimento: 40 minutos
  • Rendimento: 10 a 12 fatias
  • Dica: Para um toque especial, adicione raspas de laranja na massa ou uma pitada de canela na cobertura. Isso vai dar um sabor surpreendente ao seu bolo!

O bolo de cenoura é sempre um sucesso garantido e, agora é aproveitar e se deliciar com cada pedacinho!

Se preferir acompanhe a receita em vídeo do Canal: Isamara Amâncio. Inscreva-se!

Ver Receita Completa >>>

Confira Outras Receitas:

    Geladinho de Abacaxi

    Geladinho de Abacaxi

    Que tal refrescar aquele dia quente com um delicioso geladinho de abacaxi? Também conhecido como sacolé, din-din, ou chup-chup a depender da região, é uma sobremesa típica que conquista o... Saiba mais

    Receita de Bolo de Banana

    Receita de Bolo de Banana

    Se sua fruteira estiver cheia de bananas amadurecendo e já não sabe o que fazer, chegou a hora de preparar aquele delicioso Bolo de Banana, acompanhado de um aroma fresquinho... Saiba mais



    Receita de Arroz à Grega

    Receita de Arroz à Grega

    O Arroz à Grega é perfeito para acompanhar carnes, peixes ou como uma refeição principal. Curso Disponível: Sorveteria de Sucesso, Monte já a Sua! Uma coisa que sempre vai bem... Saiba mais

    Receita Fácil de Torta de Frango

    Receita Fácil de Torta de Frango

    Torta de Frango – Hoje vamos fazer aquela receita de Torta de Frango, que é perfeito para qualquer ocasião. Se você está procurando uma receita fácil, saborosa, está no lugar... Saiba mais


    Geladinho de Chocolate

    Geladinho de Chocolate

    Hoje vamos te ensinar o passo a passo para fazer um geladinho de chocolate gostoso! Além de refrescante, prepará-lo é uma atividade divertida para fazer em família, ou com as... Saiba mais

    Strogonoff de Frango

    Strogonoff de Frango

    Vamos preparar um Strogonoff de Frango digno dos melhores restaurantes, uma excelente opção para variar o cardápio. Curso Disponível: Bolos Caseiros Deliciosos Strogonoff de Frango é perfeito em qualquer ocasião,... Saiba mais

    Massa de Panqueca, Receita Prática

    Massa de Panqueca, Receita Prática

    Massa de Panqueca, fazer é tão fácil quanto saborear, vamos te guiar passo a passo para fazer a melhor panqueca que já provou! Curso Disponível: Lucrando com Lasanhas Você não... Saiba mais